კავკასიის საერთაშორისო უნივერსიტეტი (CIU) მუდმივად მზარდი, განვითარებაზე ორიენტირებული უმაღლესი საგანმანათლებლო დაწესებულებაა. CIU აკადემიური განათლების სამსაფეხურიანი სწავლების ციკლს ახორციელებს. საბაკალავრო, სამაგისტრო და სადოქტორო პროგრამებზე დანერგილია თანამედროვე სასწავლო-სამეცნიერო გარემოსთვის შესაბამისი ინოვაციური მეთოდები. უნივერსიტეტში ფუნქციონირებს 5 ფაკულტეტი: • ბიზნესი და ტექნოლოგიები; • სოციალურ მეცნიერებები; • სამართლი; • მედიცინა; • მევენახეობა-მეღვინეობა. ამჟამად, უნივერსიტეტი ახორციელებს 25 აკადემიურ პროგრამას სწავლების ყველა საფეხურზე (საბაკალავრო, სამაგისტრო, ერთსაფეხურიანი და სადოქტორო), სადაც სწავლობს 4000-მდე ადგილობრივი და საერთაშორისო სტუდენტი. კავკასიის საერთაშორისო უნივერსიტეტში პროგრამები ხორციელდება როგორც ქართულ, ისე ინგლისურ ენაზე.